Хэрэв дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хүмүүсийг нэгтгэдэг нэг зүйл байдаг бол тэр нь хайр юмшоколад.Энэхүү чихэрлэг, амттай амттан нь олон зууны турш байсаар ирсэн бөгөөд олон соёлд баяр ёслолын нэг хэлбэр болжээ.Шоколад маш их алдартай тул дэлхийн өнцөг булан бүрт түүнд зориулсан баяр наадам болдог.Тэгэхээр гадаадад ямар баярууд шоколад алдартай вэ?Үүнийг олж мэдье.

Манай жагсаалтын эхний наадам бол Францын Парис хотын Шоколад салон юм.Жил бүр зохион байгуулдаг энэхүү арга хэмжээ нь 20 гаруй жилийн турш зохион байгуулагдаж байгаа бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрээс 400 гаруй шоколад үйлдвэрлэгчдийг цуглуулдаг.Наадамд хүрэлцэн ирсэн хүмүүс дэлхийн шилдэг шоколаднаас дээж авч, шоколадны түүхтэй танилцаж, семинар, жагсаал цуглаан, шоколадны сэдэвт уралдаан тэмцээнд оролцох боломжтой.

Дараа нь бид Италийн Перуджа хотод Еврошоколадны фестиваль болно.Энэхүү шоколадны баяр нь 1993 оноос хойш жил бүр уламжлал болон зохиогддог бөгөөд дэлхийн шилдэг шоколадны баяруудын нэг болжээ.Жуулчид шоколадан төрөл бүрийн бүтээлүүдийг амталж, шоколад хийх, бялуу чимэглэх сургалтанд хамрагдах, шоколадны сэдэвт тоглоомд оролцох, шоколадан барималуудыг үзэх боломжтой.

Америк тив рүү шилжихэд бид Мексикт Internacional de Chocolate фестивальтай.Энэ нь 2018 онд дөнгөж эхэлж байсан харьцангуй шинэ наадам боловч шоколаданд дурлагсдын заавал очиж үзэх ёстой газар болсон юм.Наадамд хүрэлцэн ирсэн хүмүүс шоколадан баар, трюфель, халуун какао зэрэг олон төрлийн шоколадан бүтээгдэхүүнээр хооллож, Мексикийн шоколадны олон жилийн түүхийг мэдэж болно.

АНУ-д улс даяар тархсан хэд хэдэн шоколадны баяр байдаг.Хамгийн алдартай нь Калифорниа мужийн Сан Франциско хотод болдог Гирарделли шоколадны наадам юм.Энэхүү наадам нь 25 гаруй жилийн турш зохион байгуулагдаж байгаа бөгөөд алдарт Гирарделли шоколадыг тэмдэглэдэг.Жуулчид шоколадан бүрсэн гүзээлзгэнэ, жигнэмэг болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг төрөл бүрийн шоколадан бүтээгдэхүүнээс дээж авах боломжтой.

АНУ-ын өөр нэг алдартай шоколадны баяр бол Вашингтоны Сиэтл хотод болдог Баруун хойд шоколадны баяр юм.Энэхүү наадам нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс 100 гаруй шоколад үйлдвэрлэгчдийг цуглуулж, бүтээгдэхүүнээ танилцуулдаг.Жуулчид шоколад хийх семинарт оролцож, мэргэжлийн шоколадчдын үзүүлбэрийг үзэж, дэлхийн хамгийн шилдэг шоколадыг амтлах боломжтой.

Эцэст нь бид Японы Токио хотод Salon du Chocolat-тай.Энэ бол Азийн хамгийн том шоколадны баяруудын нэг бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрээс зочдыг татдаг.Наадамд хүрэлцэн ирсэн хүмүүс 100 гаруй үйлдвэрлэгчийн шоколаднаас дээж авч, шоколад хийх, амтлах семинарт оролцохоос гадна шоколадны сэдэвт загварын шоунд оролцох боломжтой.

Дүгнэж хэлэхэд, шоколадны баяр дэлхий даяар улам бүр түгээмэл болж байна.Тэд зөвхөн шилдэг шоколадан бүтээгдэхүүнийг дэлгээд зогсохгүй шоколадны баялаг соёлын түүхийг тэмдэглэдэг.Шоколадчин ч бай, эсвэл зүгээр л шоколаданд дурлагсад ч бай таны мэдрэмжийг баясгах шоколадны баяр байх нь дамжиггүй.